JR中野駅北口から約10分歩いたところ、中野通り沿いに「はし本」はあります（最後に地図）。
「はし本」メニューは「らーめん」と「味玉らーめん」、「特製らーめん」のみ。
トッピングは各種ありますが、「大盛り」はメニューにありません。
毎日食べられるらーめんを作りたいとの思いが詰まった、だしの効いたあっさりとしたスープが魅力的です。
特製らーめんは1150円
ラーメンと言うと600〜800円が妥当な線と思います。
しかし、最近のラーメン店は1000円前後のところが多くて、一昔前とは違います。
「はし本」の特製らーめんも例外ではなくて1150円します。
まあ、大きなチャーシューが3枚と味玉が乗っていますからね。
店主は大勝軒で修行した
店主は大勝軒で修行をして、「はし本」を出店しました。
店内には大勝軒の山岸さんの色紙や写真があります。
大勝軒で修行したとあって、魚介系のだしが効いたスープが魅力的です。
このスープなら「毎日、食べられる」と思います。
毎週月曜日はラーメンの日
商工会に転職して中野が勤務地になりました。
普段は弁当を持参しているのですが、月曜日は「外食の日」と決めています。
中野は駅周辺に多くの飲食店があり、興味を引くからです。
ラーメン店も多くて、自然と月曜日はラーメンの日となりました。
時間があればラーメン店を探している
事務所にいるときも、外回りのときもどんなラーメン店があるのか時間があれば探しています。
「はし本」はネットで高評価の店として紹介されていました。
場所を調べてみると事務所から近いではないですか。
早速訪問してみると、「定休日」の看板が。
毎週日曜日と第1、第3月曜日が定休日でした。
食べログでも高評価
「はし本」は食べログでも「3.76」と高評価。
中野のラーメン部門で1位です（2022年4月17日現在）。
まあ、ネット上の他人の評価ですから、自分で食べてみないと評価はできません。
最後に
ラーメン激戦区の中野。
つい最近も人気店の出店がありました。
週1回のペースだと気になっている店を回るのには時間がかかりますが、毎日、ラーメンというわけにもいきません。
気長にラーメン店めぐりをしたいと思います。
