毎週月曜日はラーメンの日。でも、藤丸を訪問したのは木曜日でした。
JR中野駅北口から徒歩で４〜５分のところに藤丸はあります。
私が勤務する商工会の事務所からも近く、以前から気になっていた店でした。
メニューはらーめんとつけ麺（塩、醤油、「辛」はつけ麺のみ）
メニューは塩つけ麺、醤油つけ麺、「辛」はつけ麺のみ、塩らーめん、醤油らーめんです。
それぞれ並と大盛が選べて（つけ麺は中盛あり）、価格も違います。
つけ麺の並から大盛までは同価格にしてほしいと思いながらも、これはしょうがないですね。
「辛」は１〜３まで選べるのですが、初めての訪問なので私は「１」をお願いしました。
中太麺がモチモチ
食券を購入して店員さんに渡します。このとき辛さを言います。
注文してから、麺を茹で始めます。
待つこと約５分。キッチンタイマーが鳴りました。
店主が手際よく麺のぬめりをとり、冷やします。
着丼。
スープは熱いからなのか、店主がテーブルに置きます。
麺はカウンター越しに受け取りました。
麺は中太麺（人によっては太麺という）で、モチモチ、プリプリ。
辛さは「１」にしては「辛いなあ」と思いました。
塩も気になるところ
今回は、辛つけ麺を注文しましたが、後から私の隣に座ったお客さんは塩らーめんを注文していました。
私は、つけ麺のスープは醤油か味噌しか食べたことがなく、塩は未経験です。
ですから、塩が気になってしょうがありません。
次回は、塩つけ麺を注文しようと思います。
最後に
JR中野駅周辺は魅力的ならーめん店が多く、とても週１回では回りきれません。
なんとか節約をして週２回に増やしたいところですが、難しいのが現状です。
今回訪問した藤丸もメーニューを一回りサウルだけでも、最低３回は訪問しなければいけません。
他に気になっているらーめん店もありますから、なんとか頻度を増やしたいと思います。
